Ratatouille

Como prometido, aqui deixo uma das receitas que aprendi na minha semana de desintoxicação.  Ratatouille, receita de Jamie Oliver  Ingredientes: 1 Courgette; 1 beringela; 2 dentes de alho 1 cebola; 5 colheres de sopa de azeite; 1 Pimentão vermelho; 2 tomates.  Comecei por partir a beringela em tiras, como tiras de batata frita e levei … Continue reading Ratatouille