Receita Nuggets Saudáveis

Nuggets de frango com farinha de côco Ingredientes Peitos de frango; Farinha de côco; Azeite; Ovo; Pimenta preta; sal   Apesar de na foto estarem dois ovos apenas utilizei um.           Procedimento: 1º- Preparar a farinha de côco em mistura com a pimenta preta e o sal. À parte numa tijela … Continue reading Receita Nuggets Saudáveis

Puré de Couve-flor

Uma alternativa ao puré de sempre, o de batata.  Ingredientes: 3 copos de Couve-flor ; 3 copos de leite de coco 2 ou 3 colheres de chá de azeite; sal q.b 1 dente de Alho (opcional)  Coze-se a couve-flor, preferência a vapor. Depois de cozida juntam-se todos os ingredientes num liquidificar ou no copo bimby … Continue reading Puré de Couve-flor

Courgette(Abobrinha) com ovo escalfado

  Outro dia fiz esta uma receita que vi na revista de Outono do lidl e fiz as minhas alterações. Muito simples... delicioso e saudável!  1 courgette ; 1 ovo ; Cebolinho a gosto ; azeite ; 1/2 limão ; sal (Sal marinho é mais natural e saudável). Numa panela, levar a água a ferver … Continue reading Courgette(Abobrinha) com ovo escalfado