Se és daquelas pessoas que pela primavera anda sempre com o lenço atrás por causa das alergias, este artigo também…
A mentira da Gordura Saturada
Eu como bochechas de porco, cozinho em banha quando a tenho e como já escrevi, amo leite cru. Isto, choca…
Cereais SEM glúten
Deixei de comer glúten. E agora? O que posso comer?
Estômago restaurado com limão
Sabiam que o limão ajuda o estômago a fazer a digestão de alimentos lá "encravados”? É verdade. Porque o limão…
Leite, Milk, Milch. Cru
O que é o leite eu não preciso explicar. Certo? Bom, mas cá vai uma definiçãozita: Leite, é a bebida…
Ratatouille
Como prometido, aqui deixo uma das receitas que aprendi na minha semana de desintoxicação. Ratatouille, receita de Jamie Oliver Ingredientes:…
Desintoxicar, no Verão.
Ando a estudar sobre outro dos sentidos da série dos 5 sentidos. Enquanto isso quero partilhar convosco, que durante esta…
Glúten e o Mimetismo Molecular
Descobrindo o porquê dos alimentos com glúten não serem...uma boa ideia!
Aditivos Alimentares E…!
Começamos a achar normal ver nos rótulos dos alimentos os aditivos alimentares. Faz parte da alimentação talvez da maioria das…
Língua e Paladar
A língua fornece-nos um dos maiores prazeres : O paladar.
