Nuggets de frango com farinha de côco

Ingredientes

  • Peitos de frango;
  • Farinha de côco;
  • Azeite;
  • Ovo;
  • Pimenta preta;
  • sal

20180310_132737

 

Apesar de na foto estarem dois ovos apenas utilizei um.

 

 

 

 

 

Procedimento:

1º- Preparar a farinha de côco em mistura com a pimenta preta e o sal. À parte numa tijela ou prato colocar um fio de azeite com o ovo (na foto só tenho azeite pois experimentei com ambos em separado e percebi que juntos fica melhor);

2º – Pré-aquecer o forno a 180º;

3º – Cortar os peitos de frango;

20180311_135327

4º – Passar o frango primeiro pela mistura de azeite e ovo, depois na mistura da farinha e colocar na bandeja para ir ao forno;

20180311_140710

5 º Aguardar 10 minutos, virar todos os nuggets, esperar outros 10 minutos e está pronto!

20180311_144009

Eu acompanhei com sauerkraut (comida fermentada). Um molho com nuggets é sempre bem vindo mas isso fica para outra vez. Comi alguns com queijo quark e soube bem!

20180310_142016

@Ana

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.